Ingrediënten
- 1 eetlepel dragonazijn
- 2 eetlepels walnootolie
- 1 eetlepel olijfolie
- dille (liefst gedroogd)
- verse bieslook (niet te weinig)
- 1 theelepel (bastard-)suiker
- keukenzout
- versgemalen zwarte peper
Bereiding
Meng de azijn met de suiker, dille, en peper en zout naar smaak. Roer dit
net zolang totdat de suiker opgelost is (het handigst gaat dit met zo'n
superkleine garde, "whisky-shakers" heten ze geloof ik). Voeg dan lepel
voor lepel de olie toe. Meng dit tot een dikkige vloeistof ontstaat. Voeg
dan als laatste de bieslook toe.
Smaakt lekker bij krop- en/of friseesla.
Smaakt lekker bij krop- en/of friseesla.
Bron
Björn Hermans
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.