Frisee-salade met geitenkaas en peer

Ingrediënten
  • 100 g Hollandse geitenkaas
  • 1 rijpe peer (+/- 100g)
  • ½ eetlepel witte wijnazijn
  • 2 eetlepels olie
  • zout & peper
  • ¼ krop frisee sla
Bereiding
Was sla en snij in stukjes. Kaas en peer in reepjes snijden.
Vinaigrette maken van azijn, olie, peper & zout. Door sla scheppen. Kaas en peer erover.
Bron
Jelle van Zeijl (bron recept: Tip, oktober '93)

Geef een reactie