Kidney beans-salade

Ingrediënten
  • 2 blikjes kidneybeans
  • 2 groene paprika's (staat mooier dan rode, qua smaak maakt het niet uit)
  • bosje bosuitjes
  • verse basilicum (3 eetlepels gesnipperd)
  • knoflook
  • olijfolie
  • azijn
Bereiding
Spoel de boontjes goed af en laat ze even afdruipen. Snipper de paprika en bosuitjes zeer fijn en snipper de basilicum. Doe de boontjes in een schaal, voeg hierbij de paprika, bosuitjes en basilicum, pers een teen knoflook erbij en doe er een eetlepel olijfolie en een eetlepel wijnazijn bij.
Husselen, klaar!
Bron
T. Dijkstra

Geef een reactie