Zwitserse salade

Ooit eens op de radio gehoord. Man at in Zwitserland steeds van die lekkere sla en wilde het recept zo graag hebben. Programmamakers bellen voor hem een Zwitserse kok op en 'troggelen' recept af. Het lijkt machtig ... het is het ook 🙂
Ingrediënten
  • sla een krop neem ik aan, al wordt dit in het recept niet vermeld. BH
  • 3 dl. slagroom
  • ½ citroen
  • 20 g suiker
  • ½ dl. azijn
  • peper (versgemalen)
  • zout
Bereiding
Sla de slagroom net niet stijf (vloeibaar als dikke yoghurt). Mix sap van halve citroen erdoor. Mix suiker, azijn, peper & zout erdoor. Proeven. Over de sla.
Bron
Jelle van Zeijl

Geef een reactie