Periperi (hete portugese saus)

Ingrediënten
  • 225 ml. olijfolie
  • 225 ml. whiskey
  • 1 handvol goed hete, gedroogde pepers
Bereiding
Meng de ingrediënten, en laat dit gedurende een maand of twee staan.
Gebruik de saus met mate op zo'n beetje ieder gerecht.
Bron
Tom Kreitzberg

Geef een reactie