Ingrediënten
- 2 spiralen citroenschil
- ½ liter gekoelde witte wijn
- het gezeefde sap van 2-3 citroenen
- 4-5 barlepels suiker
- 1 liter gekoelde witte wijn
- ¾ liter gekoelde champagne of sekt
- enkele dunne plakken citroen
Bereiding
De schillen van de citroen en een halve liter witte wijn in een bowlschaal
doen. Afdekken en 30 minuten laten staan.
Suiker, citroensap en de rest van de witte wijn toevoegen en net zolang
roeren tot alle suiker opgelost is. Met champagne of sekt aanvullen, in
hoge glazen schenken en met een rietje serveren.
Bron
Björn Hermans
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.