Karin’s courgette-maaltijd

Ingrediënten
  • 1 courgette
  • magere spekjes
  • champignons
  • rode paprika
  • tijm, oregano en basilicum
  • ketjap (zoet)
  • rijst/aardappels
Bereiding

Rijst koken.
Spekjes uitbakken, champignons en paprika toevoegen, ca. 5 min laten sudderen. Courgette in plakjes snijden en toevoegen, ca. 10 min laten stoven. Als laatste voeg je de kruiden en de ketjap toe. Even goed door laten trekken.
Bron
Karin Bonnema

Plaats een reactie