Ingrediënten
voor 2-3 personen
- 1 zakje tortellini
- circa 2-3 ons schoongemaakte sperzieboontjes (of diepvries)
- knoflook
- olijfolie
- 1 bakje feta-blokjes
- 1 pakje tomatensaus of gezeefde tomaten
- bruscetta en/of Provencaalse kruiden
- scheutje gembersiroop
- 1 eetlepel Balsamico azijn
Bereiding
Kook de tortellini. Kook de boontjes.
Fruit een beetje knoflook in wat olijfolie. Mik daar de helft van de blokjes feta bij.
Voeg dan een pakje tomatensaus (ik gebruik altijd tomato frito), wat bruscetta of provencaalse kruiden (of allebei), en een beetje peper toe. Voeg ook een scheutje gembersiroop toe, en een eetlepel Balsamico azijn.
Even lekker laten pruttelen, en dan de rest van de fetablokjes erbij.
Neem een kom, mik de tortelini erin, de boontjes erop, de saus eroverheen, en fiks! Eet smakelijk. 🙂
Fruit een beetje knoflook in wat olijfolie. Mik daar de helft van de blokjes feta bij.
Voeg dan een pakje tomatensaus (ik gebruik altijd tomato frito), wat bruscetta of provencaalse kruiden (of allebei), en een beetje peper toe. Voeg ook een scheutje gembersiroop toe, en een eetlepel Balsamico azijn.
Even lekker laten pruttelen, en dan de rest van de fetablokjes erbij.
Neem een kom, mik de tortelini erin, de boontjes erop, de saus eroverheen, en fiks! Eet smakelijk. 🙂
Bron
Ingeborg
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.