Kip-kerrie prut

Ingrediënten
voor 2 personen
  • kippelever of kipfilet (200 gr)
  • kerriesaus (zakje voor 2 pers., maar zelfgemaakt het lekkerst)
  • bananen (1 à 2)
  • rijst naar keuze
  • ingrediënten voor salade
Bereiding
Water met rijst opzetten. Kippevlees schoonmaken en in stukken snijden.
Kippelever in bloem wentelen. Vlees bakken in olie. Lever bakt snel aan, dus erbij blijven en roeren. Kerriesaus klaarmaken en als het vlees gaar is bij elkaar doen. Bananen in plakjes snijden en op het laatst toevoegen.
Salade klaarmaken, bijv. fruit-salade (ijsbergsla, blik/verse vruchten, yoghurt, zout, peper).
Bron
Bonne van Dijk

Plaats een reactie