Een makkelijk recept voor in de magnetron.
Ingrediënten
- - Ingrediënten (voor 2 personen)
- 350 gram bloemkoolroosjes
- 200 gram lamsbout zonder been
- 1 blikje Rogan Josh (van Patak)
- 1 dl. koffieroom
- 3 takjes koriande
Bereiding
Neem een magnetronschaal van circa 1 liter inhoud. Doe hierin de
bloemkoolroosjes. Zet de schaal 1 minuut afgedekt in de magnetron op vol
vermogen (700 Watt).
Snij intussen het vlees in blokjes. Doe het vlees, de Indiase saus en de koffieroom bij de bloemkool en zit dit afgedekt circa 8 minuten op vol vermogen in de magnetron (of langer, als het dan nog niet gaar is).
Intussen in een kopje de koriander fijnknippen. Schep de koriander door de curry, en serveer deze met pitabroodjes of rijst.
Snij intussen het vlees in blokjes. Doe het vlees, de Indiase saus en de koffieroom bij de bloemkool en zit dit afgedekt circa 8 minuten op vol vermogen in de magnetron (of langer, als het dan nog niet gaar is).
Intussen in een kopje de koriander fijnknippen. Schep de koriander door de curry, en serveer deze met pitabroodjes of rijst.
Bereidingstijd
circa 10 minuten.
Bron
Björn Hermans (bron recept: Alllerhande)
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.