Ingrediënten
- 400 gram gehakt
- 4 eetlepels paneermeel
- water
- zout
- peper
- 1 ei
- 2 eetlepels fijgehakte uien
- 1 dl. fijngehakte gemarineerde rode bieten
- 1 eetlepel fijgehakte kappertjes
- 2 eetlepels boter
- soja
Bereiding
Bak de ui in een deel van het vet. Maak het gehakt.
eng ui, rode bieten en kappertjes door het gehakt. Vorm 8 tot 12 hamburgers.
Bruin de rest van het vet. Bak de hamburgers 2 - 3 minuten aan elke kant.
Leg ze vervolgens in een warme schaal.
Doe 1-2 dl. water in de pan en roer. Voeg soja toe en doe dit over de hamburgers.
eng ui, rode bieten en kappertjes door het gehakt. Vorm 8 tot 12 hamburgers.
Bruin de rest van het vet. Bak de hamburgers 2 - 3 minuten aan elke kant.
Leg ze vervolgens in een warme schaal.
Doe 1-2 dl. water in de pan en roer. Voeg soja toe en doe dit over de hamburgers.
Bron
Sander Roosendaal
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.