Romige sudderlapjes

Dit is een heerlijk makkelijk recept, wat een minimale echte bereidingstijd heeft, en een maximum aan genot (om nog maar te zwijgen over de calorieën...).
Ingrediënten
voor 4 personen
  • 4 magere runderlappen (maar alles wat enigszins vergelijkbaar is, kan ook, bijv. varkensfilets)
  • 2 pakjes van die lang houdbare slagroom (Stabilac)
  • 1 pakje uiensoep (bijv. de Franse Uiensoep van Honig)
Bereiding
Giet de slagroom in een kom. Voeg de droge soep toe. Klop dit geheel even goed. Leg de lappen in een ovenschaal, en giet nu het roommengsel erover.
Laat dit geheel (evt. afgedekt met wat aluminiumfolie) circa 3 uur in een oven van ong. 175 graden staan (iets warmer kan ook). Het vlees is dan echt door en door gaar.
Heerlijk!
Je kan er zo'n beetje alles bij eten, maar aardappelen met een of andere groente is denk ik het meest toepasselijkst. Rijst gaat ook prima: dan kun je nog meer van de saus genieten.
Bron
Holger Nathrath

Plaats een reactie