Wild hoofdgerechten
deze rubriek bevat 15 recept(en):
- Antilopenfilet met rode wijn
- Bizonsteak met pepersaus
- Eend op vlaamse wijze
- Everzwijnfilet in deegkorst
- Fazant
- Gegratineerde konijnenrug met mosterdsaus
- Gekonfijte eendepootjes
- Gevuld wildzwijnrollade met pruimen-sjalotsaus
- Gevulde eendeborst
- Gevulde konijnebout met tijm-portsaus
- Gevulde parelhoen met gekarameliseerde witlof
- Hazepeper met lintmacaroni
- Hazepeper op zijn brussels
- Met abrikozen gevulde parelhoen met sinaasappelsaus
- Parelhoen a la normande