Caramel-ananas met kokosroom

Ingrediënten
voor 4 personen
  • 1 ananas, in dunne plakken gesneden
  • 3 eetl. rum
  • ½ theel. nootmuskaat
  • poedersuiker naar smaak neem ik aan. BH
  • 2 ½ dl. creme fraiche
  • 2 eetl. kokos
  • 2 zakjes vanillesuike
Bereiding
De ananasplakken besprenkelen met de rum, de nootmuskaat, poedersuiker.
Laat dit een half uur staan. Daarna enkele seconden onder een hete grill lichtbruin laten worden.
De creme fraiche met de kokos en de vanillesuiker lobbig kloppen. Dit er overheen doen.
Bron
I. Mulde

Geef een reactie