Abrikozen-marasquin ijs

Ingrediënten
  • ¼ liter slagroom
  • 25 gram suiker
  • 1 à 1 ½ eetlepel marasquin
  • abrikozenmarmalade
  • (naar smaak:) 1 blad gelatine
Bereiding
De helft van de slagroom met suiker en marasquin, en de andere helft met gepureerde verse of ingemaakte abrikozen of met abrikozenmarmalade op smaak brengen.
Van beide delen om-en-om in even grote lagen in een ijsschaal doen. In de diepvriezer zetten. Daar 1 ½ à 2 uur laten bevriezen.
Bron
Erik-Jan Vens

Geef een reactie