Vanillevla

Dit recept is afkomstig van de Koninklijke Marine.
Ingrediënten
  • ¾ liter koud water
  • ¼ liter koffiemelk
  • 90 gram custardpoeder
  • 70 gram suiker
  • snufje zout
Bereiding
Breng het water aan de kook, meng de suiker, de custard en de koffiemelk klontvrij door elkaar in een andere kom. Snufje zout erbij.
Als het water kookt roer je met een garde snel het mengsel door het water.
Even het geheel later "blubben". Dan van het vuur halen en laten afkoelen.
Tijdens het afkoelen moet je wel de bovenkant bestrooien met een laagje suiker om velletjes tegen te gaan.
Bron
Gerard van der Lee

Plaats een reactie