Belgische koffie

Ingrediënten
  • 1 eiwit
  • 1/8 liter room
  • ¼ barlepel vanillesuiker
  • 100 c hete koffie
Bereiding
Klop het eiwit stijf. Klop ook de room met vanillesuiker stijf. Meng eiwit en room door elkaar. Vul daarme vier koffiekopjes voor een derde, vul ze daarna op met hete koffie en serveer direct. Voeg evt. naar smaak nog wat suiker toe.
Bron
Björn Hermans

Geef een reactie