Cafe a l’arabe

Ingrediënten
  • 2 theelepels gemalen koffie
  • 2 theelepels fijngemalen kardemom
  • 1 kopje kokend wate
Bereiding
Doe de koffie en de kardemom in 2 verschillende kopjes. In elk kopje tot de helft kokend water schenken. Beide mengsels door een zeefje in een verwarmd kopje doen en door elkaar roeren. Drink dit zonder suiker, omdat kardemom en suiker in een dergelijk mengsel niet zo goed verdragen.
Bron
Björn Hermans

Geef een reactie