De naam van het recept is afgeleid van Retto (komt van Ammaretto) en Dolo (komt van de Italiaanse Dolomiten, wat in het drankje terug-komt,
als de Slagroom).
Ingrediënten
- scheutje Ammaretto
- 1 shot espresso
- slagroom
- caramel-siroop
Bereiding
Serveer de koffie in een espressokopje.
Als eerste een scheutje Ammaretto. Daarna de espresso (warm), hier bovenop
een flinke dot "verse" slagroom en garneren met een "streepje" caramel-
siroop.
Bron
Hans van den Broek
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.