Irish coffee

Ingrediënten
  • 1 oz. Ierse whiskey
  • een kop/mok hete koffie
  • geklopte slagroom
  • ½ oz. groene Creme De Menthe
Bereiding
Doe de whiskey en de koffie in een mok/kop. Doe daar de slagroom bovenop. Giet de Creme De Menthe daarop.
Bron
The Graphical Gnome
Aanvullingen
Aanvulling van Björn Hermans: Als ik me niet vergis is het de bedoeling dat je de slagroom niet echt stijf klopt, maar slechts heel even klopt (totdat de slagroom lobbig is). Je moet dan de slagroom via de bolle kant van een warme eetlepel op de koffie schudden. Je krijgt zo een dikkige, romige laag bovenop je koffie.

Geef een reactie