Het recept is heel gemakkelijk, de kunst zit 'm in het geduld hebben.
Ingrediënten
- een halve liter jonge jenever
- 100 koffiebonen
- 6 zakjes vanillesuiker
- 250 gram bruine kandij
- 250 gram witte basterdsuike
Bereiding
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een afsluitbare fles. Regelmatig
schudden en vier weken wachten. Na die tijd moet de suiker en de kandij
helemaal opgelost zijn.
Dan kun je naar keuze de bonen verwijderen, maar wanneer je ze laat zitten
en een zeefje gebruikt bij het inschenken dan wordt de likeur steeds
lekkerder.
Bron
Danielle Snellen
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.