Bombay-tandoorikipspiesen

Ingrediënten
  • 500 gram kipfilet
  • peper en zout
  • 2 dl. volle yoghurt
  • 2 theelepels tandoorikruiden
  • 2 eetlepels fijngesneden koriander
  • 3 lente-uitjes
Bereiding
Snijd de kipfilet in blokjes van 3 x 3 cm en bestrooi ze met peper en zout.
Meng de yoghurt met de tandoorikruiden en de koriander en laat de kip hierin circa 5 minuten marineren. Snijd de lente-uitjes in stukjes van circa 3 cm.
Rijg de kipfilet en de lente-ui om en om aan 10-12 spiesen en rooster ze op de hete barbecue in circa 10 minuten door en door gaar.
Bron
Astrid Veltman (bron recept: Margriet)

Geef een reactie