Ingrediënten
- 3 eetlepels (arachide)olie
- 1 theelepel chili-olie
- 1 mespunt bruine basterdsuiker
- 1 mespunt cayennepeper
- versgemalen peper
- 24 grote Chinese garnalen
- 1 groene paprika
- 18 kerstomaatjes
Bereiding
Klop de olie met de chili-olie, de suiker, de cayennepeper en de peper door
elkaar. Maak de garnalen schoon, maar laat de staartjes eraan zitten. Snijd
de paprika in 24 stukjes.
Prik om en om 1 kerstomaatje, 1 garnaal, 2 stukjes paprika en 1 garnaal aan een sateprikker of metalen spies. Maak zo 12 spiesen, bestrijk ze met olie en rooster ze op het grillrooster in circa 4 minuten rondom goudbruin en gaar.
Prik om en om 1 kerstomaatje, 1 garnaal, 2 stukjes paprika en 1 garnaal aan een sateprikker of metalen spies. Maak zo 12 spiesen, bestrijk ze met olie en rooster ze op het grillrooster in circa 4 minuten rondom goudbruin en gaar.
Bron
Astrid Veltman (bron recept: Margriet)
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.