Gepofte aardappel

Ingrediënten
voor 4 personen
  • 600 gram aardappels
  • 4 grote stukken aluminiumfolie
  • 8 tenen knoflook (niet pellen)
  • 8 takjes tijm
  • 75 gram margarine
  • peper & zout
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Vouw de stukken folie dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie. Voeg aan elk pakketje 2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar poffen.
Bron
Björn Hermans

Geef een reactie