Ingrediënten
- 150 gram tutti frutti
- 500 gram rundergehakt
- 2 eieren
- 2 beschuiten
- 1 eetlepel kerriepoeder
- ½ theelepel gedroogde munt
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 25 gram geschaafde amandelen
- peper en zout
- zonnebloemolie
Bereiding
Week de tutti frutti ca. 15 minuten in heet water. Halveer de grote vruchten.
Meng het gehakt met de eieren, de verkruimelde beschuiten, de kerrie, de munt, de oregano, de amandelen en peper en zout.
Vorm van het gehaktmengsel ca. 36 kleine balletjes. Steek de balletjes om en om met 2 vruchten aan 10-12 spiesjes, Bestrijk ze met olie en rooster ze op de hete barbecue in circa 10 minuten rondom bruin en gaar.
Meng het gehakt met de eieren, de verkruimelde beschuiten, de kerrie, de munt, de oregano, de amandelen en peper en zout.
Vorm van het gehaktmengsel ca. 36 kleine balletjes. Steek de balletjes om en om met 2 vruchten aan 10-12 spiesjes, Bestrijk ze met olie en rooster ze op de hete barbecue in circa 10 minuten rondom bruin en gaar.
Bron
Astrid Veltman (bron recept: Margriet)
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.