Truffels

Ingrediënten
  • 200 gram pure chocolade
  • 150 gram mascarpone-room
  • 2 eetlepels amandellikeur
  • 100 gram poedersuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • pure hagelslag
Bereiding
Smelt de chocolade (au-bain-marie tot 35 OC), klop er de mascarpone-room, amandellikeur, poedersuiker en vanillesuiker door en laat het geheel opstijven.
Draai er balletjes van en rol die door hagelslag.
Bron
Astrid Veltman (bron recept: Libelle)

Geef een reactie