Zelfgemaakte yoghurt
Verwarm de melk tot net tegen de kook aan. Laat de melk dan afkoelen tot circa 30 a 40 graden Celcius. Meng er de yoghurt door, en meng alles heel goed. Doe het mengsel in (bijvoorbeeld) een thermoskan met wijde hals (een smalle hals kan ook, maar dat is wat lastiger schoonmaken achteraf) en laat … Lees meer