Informatie over cocktails

Wanneer je vaker cocktails gaat maken, is het handig als je de volgende zaken in ieder geval in huis hebt: – een Cocktail-shaker met een “top”; – een bar-strainer (voor het maken van ijs); – een flesopener; – een kurketrekker; – een grote mix-kan (“Mixing Pitcher”); – een mes; – een ijsemmer; – een citruspers; … Lees meer

Bij het maken van cocktails werkt men vaak met Engelse maten wat betreft de hoeveelheden. Ik heb deze dan ook meestal niet vertaald omdat bijv. op cocktail-shakers ook heel vaak deze maten aangegeven staan. Voor alle duidelijkheid zal ik echter even de equivalente hoeveelheden in “onze” maten geven: – “oz.” (of: “1 fluid ounce”) is … Lees meer