Montezuma cocktail

Dit is het recept van de chocoladedrank die Montezuma (de zonnekoning van de Maya’s) altijd dronk. Zet de melk op in een pannetje. Klop in de lege mok een papje van cacao en een scheutje melk, en voeg daarbij een zakje vanillesuiker (Montezuma gebruikte altijd vanillestokjes, maar da’s te omslachtig tegenwoordig), en ook een flinke … Lees meer

Mango milkshake

MANGO-SHAKE – Een verfrissende zomerdrank This is a delicious, refreshing, and easy-to-make drink for hot summer days. – Doe de helft van de mango pulp, 3 kopjes melk, 2 eetlepel suiker en 6 ijsblokjes in een blender, en blend het totdat een glad mengsel ontstaan is. Serveer dit. – Herhaal stap 1, snel, omdat de … Lees meer

Castillian hot chocolate

Spaance Cacoa – Een dikke, rijke Spaanse hete chocoladedrank I first tasted this wonderful beverage while touring in northern Spain with a choir. It’s not like any hot chocolate I’ve had anywhere else, and I was delighted to find a recipe in The Vegetarian Epicure Book Two. It is the best hot chocolate in the … Lees meer

Bananenflip

De bananenflip is een melkmix-drank, die men aan zieken als een versterkend middel en aan vermoeiden als een verfrissende drank kan serveren. Maak ijsblokjes klein en doe ze in de shaker. Alle ingrediënten, met in het begin slechts weinig suiker, over het ijs schenken, goed door elkaar schudden en in een longdrinkglas strainen. De bananenflip … Lees meer