Telor belado (eieren in pittige tomatensaus)
8 hardgekookte eieren 2 middelgrote uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepels sambal oelek 6 eetlepels tomatenpuree 1 theelepel bruine basterdsuiker 2 voorjaarsuitjes, ragfijn gesnipperd – Bereiding: Wrijf de uien, knoflook, sambal, tomatenpuree, wat zout en suiker tot een nogal gladde pasta. Pel de (niet groen!) hardgekookte eieren. Verhit olie in een wok of … Lees meer