Zwitserse kaasfondue
Zorg ervoor dat er 100 gram kaas zonder korst per soort is. Wegen! Rasp daarna de 3 soorten kaas grof, in een kom. Strooi hierover de lepel bloem en hussel alles goed door elkaar zodat kaas en bloem goed vermengd worden. Giet de wijn in een caquelon. ( zo’n bruine vuurvaste schotel met steel). Knijp … Lees meer