Arroz con pollo (rijst met kip)

De kip enkele uren van te voren in stukken snijden en bestrooien met peper, zout, djintan, tabasco en citroensap. Zo minimaal 2 uur laten staan (bijvoorbeeld de avond tevoren). De uien en paprika’s grof snipperen. De kip zonder de groenten braden in de boter. Dan de kip uit de pan halen en de groenten erin … Lees meer