Aardbeiensalade

Een lekker fris gerecht, wat vlug klaar is. Ideaal voor een zomers menu.
Ingrediënten
voor 4 personen
  • ½ krop sla
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel suiker
  • 2 theelepels citroensap
  • (versgemalen) witte peper
  • 1 doosje aardbeien (250-300 gram)
Bereiding
Was de sla en zoek er de mooi blaadjes uit (het recept zegt de gele, maar ik vind de groene er veel beter uitzien - zie maar...). Leg ze in 4 glazen schaaltjes of op kleine bordjes. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Verdeel ze over de sla.
Maak de saus door de overige ingrediënten (naar smaak) te mengen. Giet deze over de aardbeien en serveer dit voorgerecht meteen.
Bron
Björn Hermans

Geef een reactie