Ingrediënten
voor 4 personen
- 4 uien (in halve of hele ringen)
- ½ rode paprika (in kleine stukjes)
- 1 liter kruidenbouillon
- 2 eetlepels ketjap
- oregano/thijm
- (versgemalen) peper
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel (olijf-)olie
Bereiding
Snij de uien in ringen en fruit ze in de boter en olie tot ze beginnen te
kleuren. Voeg dan de fijngesneden paprika en de uitgeperste knoflook en de
peper toe en fruit nog even.
Daarna bouillon, ketjap en kruiden toevoegen en nog een 5 tot 10 minuten laten koken.
Serveren met Parmesaanse kaas maakt het nog lekkerder.
Daarna bouillon, ketjap en kruiden toevoegen en nog een 5 tot 10 minuten laten koken.
Serveren met Parmesaanse kaas maakt het nog lekkerder.
Bron
Wil Janssen
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.