Ingrediënten
voor 4 personen
- 3 eetlepels boter of margarine
- 1 eetlepel bloem
- 4 koppen rundvleesbouillon
- 1,5 kop droge roggebroodkruimels
- 1 eetlepel suiker
- 4 kleine gekookte of gebakken saucijsjes
- 0,25 kop dikke room
Bereiding
Smelt de boter in een grote pan, voeg al roerend de bloem toe. Voeg onder
voortdurend roeren bij scheutjes tegelijk de bouillon toe.
Voeg roggebroodkruim en suiker toe. Kook op laag vuur ongeveer 30 minuten.
Laat in de laatste 5 minuten de saucijsjes, in stukjes gehakt, in de soep warm worden. Voeg roerend room toe en dien direct op.
Voeg roggebroodkruim en suiker toe. Kook op laag vuur ongeveer 30 minuten.
Laat in de laatste 5 minuten de saucijsjes, in stukjes gehakt, in de soep warm worden. Voeg roerend room toe en dien direct op.
Bron
Susanne Voesten
Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser. De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.